Lavetan, unser Standort in Turnhout, untersucht Proben aus der gesamten Kette der Lebensmittelindustrie. Die meisten Analysen werden für den Verarbeitungssektor und den Einzelhandel durchgeführt, wobei der Schwerpunkt auf mikrobiologischen Parametern liegt. Jetzt nimmt Lavetan auf fast 800 qm neue Laborfläche für die Serologie in Betrieb, mit dem Schwerpunkt auf ELISA- und PCR-Analysen.

Hygienicum, unser Standort in Graz hat im Zuge der Covid-Pandemie in den letzten Monaten das österreichische Nationalteam bei Spielen oder Trainings im Süden Österreichs auf Covid-19 getestet. Als Dank für ihre Leistungen erhielt das Hygienicum-Team einen Clubwimpel mit den Unterschriften der Sportler der österreichischen Nationalmannschaft.

Hygienicum stellte diesen Clubwimpel nun für die Auktion vom Lions-Club in Graz zur Verfügung.

Bei der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln, wie z.B. (fettreichen) Backwaren, Säuglingsnahrung und Speisefetten und -ölen aus natürlichen Inhaltsstoffen können Prozesskontaminanten wie z.B. 3-MCPD und 2-MCPD gebildet werden. Ab dem 01.01.2021 gelten neue Höchstgehalte für die Summe aus 3-MCPD und 3-MCPD-Fettsäureestern sowie Glycidyl-Fettsäureestern in bestimmten Lebensmitteln.

Wie bei Lebensmitteln muss auch bei Weihnachtsbäumen in der EU auf der Kennzeichnung angegeben werden, ob beim Anbau Pestizide eingesetzt wurden oder nicht. Stellen Sie mit dem Service der GBA Group sicher, dass Ihre Weihnachtsbäume den gesetzlichen Anforderungen der EU hinsichtlich der Pestizide entsprechen.

Neben Mineralölkohlenwasserstoffverbindungen können sich in beliebten Zutaten für Lebkuchen und Weihnachtsgewürzen wie z.B. Zitronat, Orangeat, Muskat, Koriander, Anis auch unerwünschte Stoffe wie Pyrrolizidinalkaloide, Tropanalkaloide und Aflatoxine finden lassen. Bei Pyrrolizidinalkaloiden (PA) und Tropanalkalioden handelt es sich um Naturstoffe, die vor allem von bestimmten Pflanzen z.B. dem Jakobskreuzkraut oder der Tollkirsche gebildet werden und zum Schutz vor Fraßfeinden dienen. Wohingegen es sich bei den Aflatoxinen um Schimmelpilzgifte (Mykotoxine) handelt, welche als äußerst krebserregend bekannt sind.